La Nostra Storia
Ristorazione
a KM 0
In agriturismo si pratica la cucina a KM 0
Tutto quello che cuciniamo arriva direttamente dalla nostra fattoria, che pratica l’allevamento e l’agricoltura.
Quello che non possiamo avere dalle nostre risorse, lo acquistiamo da realtà locali con le quali negli anni abbiamo sviluppato un rapporto di fiducia e di stretta collaborazione, per rendere unici i nostri piatti.
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IMG_4019 Piccola
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Costata e tagliata di manzo
La costata di manzo è uno dei piatti “forti” della nostra griglia. Un taglio di carne altrettanto gustoso è la tagliata, servita con rucola e scaglie di formaggio.
Ben cotta, media o al sangue…tu come la preferisci?
Pizza
PIZZERIA APERTA TUTTE LE SERE DALLE ORE 18:00
Formaggi stagionati
Accompagnandoli con del miele e marmellate home made, sapranno rendere il vostro tagliere un’esperienza unica del gusto
Tasca ripiena e arrosti
La tasca di vitello ripiena è un piatto tradizionale, che colpisce per colori e profumi, un succulento secondo di carne.
Perfetto per festeggiare delle occasioni speciali!
Formaggi freschi
Pasta fresca
Gnocchi, ravioli, tagliatelle, pappardelle e tagliolini, da noi trovi una vasta gamma di pasta fresca, variando i tipi di condimento e/o ripieno si ottengono piatti da profumi e sapori unici.
Nel dettaglio fotografico, delle splendide tagliatelle al pesto, con il basilico del nostro orto
Lasagna
Un piatto eccezionale, che non potete far mancare nel vostro banchetto speciale
Bollito
Affettati misti
LE NOSTRE COLAZIONI
Colazione vera
Speciale e golosa
Crostate
La crostata di marmellata fatta in casa è il dolce perfetto per fare colazione ma è ideale anche per concludere un pasto o una cena in modo goloso.
Gelato
La preparazione
Il gelato di Capra del nostro agriturismo è il prodotto di una ricetta ideale per chi è intollerante al lattosio, è davvero particolare nel gusto, perché questo latte caprino ha un profumo e un aroma diversi, un sapore deciso, più simile a quello materno, ma più digeribile, leggermente più proteico, quindi più adatto ai bambini.
Gelato
La degustazione
Il gelato di capra, siccome ha un elevato valore proteico è perfetto per chi vuole iniziare nel modo giusto la giornata, ma anche per un capriccio di fine cena o per una merenda golosa.
Piccola pasticceria
croissant e selezione di torte fatte in casa a co0lazione non mancano mai ♥
Miele
Il miele che accompagna i nostri formaggi è prodotto dalle nostre api, la nostra piccola produzione si limita a sole due qualità; acacia e millefiori.
Frutta
La frutta che trovate sulla tavola della colazione o che può accompagnare la conclusione di un lauto pasto è sicuramente fresca e di stagione, tra le varietà dell’orto e del frutteto proponiamo: mirtilli, mele e prugne.
Salato
La colazione oltre ad essere un DOLCE abbraccio per iniziare bene la giornata è anche salata, proponiamo una buona varietà di scelta, tra cui affettati, uova del nostro pollaio e pane con diverse tipologie di impasto.
A seguito delle normative igienico sanitarie vigenti i servizio Buffet è sospeso, avremo premura di un servizio singolare per ogni nostro ospite, dando tutta la scelta di un servizio a buffet.
Consegneremo ad ogni ospite al check-in un menù cartaceo con il sistema a spunta per selezionale le pietanze desiderate, in modo da non creare assembramenti e contaminazioni. Siamo certi che apprezzerete il nostro gesto di attenzione e premura riguardo alla Vostra salute e benessere.
famiglia La Betulla
L’AGRITURISMO
La veranda coperta
Le stanze
Veranda & Salone
La veranda, vanta circa 60 posti a sedere, d’estate si presta perfettamente per serate stellate da trascorrere con amici o romantiche per le coppiette.
Ideale anche per le colazioni, offre la giusta location per cominciare bene la giornata!
Il salone interno può arrivare a circa 80 coperti ed è adatto per celebrare feste private, cerimonie o semplicemente per un buon pranzo domenicale d’inverno
Le Aromatiche
Le camere sono situate al piano del ristoro,
NON ostacolate da barriere architettoniche dispongono di:
Scorcio vista lago, bagno privato in camera con doccia, phon, servizio di pulizie giornaliera, tende oscuranti automatizzate, colazione inclusa, libero accesso H24, parcheggio, wifi gratuito nelle aree comuni
Le Azalee
Le camere sono situate al piano giardino,
NON ostacolate da barriere architettoniche dispongono di:
Scorcio vista lago, bagno privato in camera con doccia, phon, servizio di pulizie giornaliera, tende oscuranti automatizzate, colazione inclusa, libero accesso H24, parcheggio, wifi gratuito nelle aree comuni
Giardino a disposizione con “Area Relax”
Giardino
Il giardino si sviluppa intorno alle camere denominate “Azalee” creando, nel periodo primaverile – estivo un suggestivo trionfo di colori.
Gustando un aperitivo nell’area relax ci si può fare avvolgere e cullare dal silenzio e dalla serenità dell’agriturismo
L’allevamento
Nella nostra fattoria alleviamo animali con rispetto e amore.
Sulla tavola, riproponiamo la stessa attenzione e lo stesso amore che in fattoria ci accompagna da anni.
L’animale principe della nostra fattoria sono le capre, di razza camosciata delle alpi, contiamo circa 60 capi tra mamme produttrici di buon latte e novelle.
Seguiamo per loro un’alimentazione sana e attenta , per rendere il loro prodotto eccellente.
L’agricoltura
L’agricoltura nel nostro piccolo ecosistema possiede una parte importante e fondamentale.
La qualità del cibo che proponiamo sulle vostre tavole è frutto di cura nella coltivazione della verdura e della frutta e da tutto ciò che da loro ne deriva sotto forma di pietanza.
La legge regionale sull’Agriturismo impone un’importante percentuale di materie prime prodotte dall’azienda stessa.
Mercati settimanali
e
l’azienda agricola
CALENDARIO SETTIMANALE DEI MERCATI
LUNEDI mattina siamo a Porto Valtravaglia (VA) vicino al parco giochi sul lago
MARTEDI mattina siamo a Laveno Mombello (VA) zona passaggio a livello di fronte al negozio Anteprima Donna
MERCOLEDI fino alle 13:00 siamo a Luino (VA) di fronte al municipio
GIOVEDì dalle 8:00 alle 12:00 siamo in piazza a Germignaga (VA)
SABATO dalle 8:00 alle 12:30 siamo in piazza imbarcadero a Porto Valtravaglia (VA)
NOVITA’ 2022
SABATO dalle opre 8 alle ore 13:00 siamo presenti anche a Ponte Tresa (VA)
per informazioni e ordini dei prodotti e cesti rivolgersi a Roberto: 3477974374
Vi aspettiamo
Camera Doppia ad uso singolo
una camera confortevole e ampia per chi viaggia in solitaria,
TARIFFE
da € 40 ad € 60,00 per notte inclusa la colazione ( la tariffa varia in base alla stagione)
Camera matrimoniale
la nostra camera matrimoniale è adatta alle coppie e ad amici che vogliono una soluzione semplice e confortevole per il loro soggiorno sul Lago Maggiore.
TARIFFE
da € 70 ad € 85 per notte inclusa la colazione ( la tariffa può variare in base alla stagione)
Camera tripla
perfetta per un trio di amici o per una famiglia, la nostra camera tripla è la scelta migliore
TARIFFE
da € 80 ad € 95,00 per notte inclusa la colazione ( la tariffa varia in base alla stagione)
Camera familiare e appartamenti
gruppi di amici e famiglie numerose? nessun problema, il nostro monolocale con 4/5 posti letto è la soluzione.
adiacente alla nostra azienda agricola, soggiornando in una di queste camere familiari potrete avere l’emozione della vita in fattoria.
TARIFFE
da € 500 a € 800 a settimana ( 7 giorni, 6 notti)
( la tariffa varia in base alla stagione)
inclusi i seguenti servizi:
parcheggio gratuito vicino all’alloggio, lenzuola, biancheria da bagno, accessori da cucina, possibilità di utilizzare il barbecue in giardino con tavolo all’aperto.
ORARI DELLA CUCINA
COLAZIONE
8:00-10:00
PRANZO
12:00-13:30
CENA
18:00-21:30
CHECK-IN DALLE 17:00
CHECK-OUT FINO ALLE 10:00
il nostro agriturismo è APERTO
2023
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Pronti a rispondere ad ogni vostra domanda