La costata di manzo è uno dei piatti “forti” della nostra griglia. Un taglio di carne altrettanto gustoso è la tagliata, servita con rucola e scaglie di formaggio.

Ben cotta, media o al sangue…tu come la preferisci?

Un’accurata selezione di formaggi stagionati, tra cui….

Accompagnandoli con del miele e marmellate home made, sapranno rendere il vostro tagliere un’esperienza unica del gusto

La tasca di vitello ripiena  è un piatto tradizionale, che colpisce per colori e profumi, un succulento secondo di carne.

Perfetto per festeggiare delle occasioni speciali!

Gnocchi, ravioli, tagliatelle, pappardelle e tagliolini, da noi trovi una vasta gamma di pasta fresca, variando i tipi di condimento e/o ripieno si ottengono piatti da profumi e sapori unici.

Nel dettaglio fotografico, delle splendide tagliatelle al pesto, con il basilico del nostro orto

La lasagna, un altro piatto forte della nostra cucina, interamente a Km 0, iniziando dalla pasta fatta in casa e concludendo con la tritata di carne del nostro ragù.

Un piatto eccezionale, che non potete far mancare nel vostro banchetto speciale

Proprio grazie alla riscoperta di questi cibi di meno noti (ma che, una volta assaggiati, non dimenticherete più), oggi il piatto di affettati misti è diventato, magari con l’aggiunta di qualche verdura conservata o salse tradizionali, una portata di tutto rispetto in grado di costituire, assieme a un buon primo, un intero pasto.

La crostata di marmellata fatta in casa è il dolce perfetto per fare colazione ma è ideale anche per concludere un pasto o una cena in modo goloso.

 

Il gelato di Capra del nostro agriturismo è il prodotto di una ricetta ideale per chi è intollerante al lattosio, è davvero particolare nel gusto, perché questo latte caprino ha un profumo e un aroma diversi, un sapore deciso, più simile a quello materno, ma più digeribile, leggermente più proteico, quindi più adatto ai bambini.

croissant e selezione di torte fatte in casa a co0lazione non mancano mai ♥

 

Il miele che accompagna i nostri formaggi è prodotto dalle nostre api, la nostra piccola produzione si limita a sole due qualità; acacia e millefiori.

La colazione oltre ad essere un DOLCE abbraccio per iniziare bene la giornata è anche salata, proponiamo una buona varietà di scelta, tra cui affettati, uova del nostro pollaio e pane con diverse tipologie di impasto.

 

La veranda, vanta circa 60 posti a sedere, d’estate si presta perfettamente per serate stellate da trascorrere con amici o romantiche per le coppiette.

Ideale anche per le colazioni, offre la giusta location per cominciare bene la giornata!

Il salone interno può arrivare a circa 80 coperti ed è adatto per celebrare feste private, cerimonie o semplicemente per un buon pranzo domenicale d’inverno

 

Le camere sono situate al piano del ristoro,

NON ostacolate da barriere architettoniche dispongono di:

Scorcio vista lago, bagno privato in camera con doccia, phon, servizio di pulizie giornaliera, tende oscuranti automatizzate, colazione inclusa, libero accesso H24, parcheggio, wifi gratuito nelle aree comuni

Il giardino si sviluppa intorno alle camere denominate “Azalee” creando, nel periodo primaverile – estivo un suggestivo trionfo di colori.

Gustando un aperitivo nell’area relax ci si può fare avvolgere e cullare dal silenzio e dalla serenità dell’agriturismo

 

Nella nostra fattoria alleviamo animali con rispetto e amore.

Sulla tavola, riproponiamo la stessa attenzione e lo stesso amore che in fattoria ci accompagna da anni.

L’animale principe della nostra fattoria sono le capre, di razza camosciata delle alpi, contiamo circa 60 capi tra mamme produttrici di buon latte e novelle.

Seguiamo per loro un’alimentazione sana e attenta , per rendere il loro prodotto eccellente.